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वाणिज्यिक (नकदी) फसल: सोयाबीन Commercial (Cash) Crops: Soybeans- Glycine max

वाणिज्यिक (नकदी) फसल: सोयाबीन Commercial (Cash) Crops: Soybeans- Glycine max

भारत में उत्पादित होने वाले नौ तिलहन फसलों में सोयाबीन का तीसरा प्रमुख स्थान है। मध्य प्रदेश सोयाबीन का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है, जहां लगभग 80 प्रतिशत सोयाबीन का उत्पादन होता है। राजस्थान, महाराष्ट्र और तमिलनाडु अन्य प्रमुख सोयाबीन उत्पादक राज्य हैं। कुल सोयाबीन में से 85 प्रतिशत का उपयोग तेल निर्माण में, 10 प्रतिशत का उपयोग बीज के लिए तथा 5 प्रतिशत का उपयोग खाद्य के रूप में होता है।

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